সাভার উপজেলা বাসীর স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য রক্ষার্থে সুস্বাদু পরিচ্ছন্ন খাবার অত্যাবশ্যকীয়। আর এই খাবার পরিবারের বাহিরে কেই বা আপন করে পরিবেশন করে। হ্যাঁ! এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে গেলে ঘুরে আসুন (বি বি কিউ চা এন্ড ফুড’স) এর দোকানে।
এই দোকানটি সাভারের উচ্চাভিলাষী মার্কেট নিউমার্কেট এর পার্শ্ববর্তী চাপাইন রোড ডগরমোড়া এলাকায় অবস্থিত। পরিবারের বাহিরে বি বি কিউ চা এন্ড ফুড’স এর দোকানে ঘরোয়া খাবার পরিবেশনের পেছনে একজন উদ্যোক্তার প্রচণ্ড পরিশ্রম ফুটে উঠেছে ।
এই পরিশ্রমই আজ সফলতার দোরগোড়ায় পৌঁছে দিয়েছে। বলছিলাম সাভার উপজেলার বনগাঁও ইউনিয়ন এর চাকুলিয়া গ্রামের জিয়ারত হোসাইন খানের কথা। সমাজে সফল হতে হলে সফল উদ্যোক্তা হওয়ার উপায় জানতে হবে। সফল উদ্যোক্তার জীবনী পড়ার দ্বারা, সহজেই সফল হওয়ার মূলমন্ত্র জানা সম্ভব। আমাদের অনেকের স্বপ্ন একজন সফল উদ্যোক্তা হওয়া। কিন্তু সঠিক দিক নির্দেশনার অভাবে, অনেকেই ব্যর্থ হয়ে যান।
এই কথাগুলোর উপর নির্ভরশীল হননি তিনি। নিজেই নিজের নির্দেশনা কর্মে প্রয়োগ করেছেন। জীবন বৈচিত্র্যময় আর এই বৈচিত্র্যময় জীবনকে উপভোগ করার অবিশ্বাস্য কাজ হল উদ্যোক্তা হওয়া। জিয়ারত হোসেন খানের ব্যবসায়ের মালিকানা না হলেও তার প্রতিষ্ঠানের অন্যতম সহযোগী ফারাবি আহমেদ সোহেলকেও দিয়েছে ব্যক্তি স্বাধীনতা। সফল উদ্যোক্তা হয়ে এখন তিনি অন্যের জন্য অনুপ্রেরণা।
একজন সফল উদ্যোক্তা হলে অবশ্যই কিছু গুণ থাকা জরুরি। এসব গুণ এবং বৈশিষ্ট্য যদি উদ্যোক্তা জিয়ারত হোসাইন খান এর মাঝে বিদ্যমান থাকে তাহলে তাকেই বেছে নিন ভোজন রসিক ও পরিচ্ছন্ন খাবার প্রত্যাশীরা।
